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環境條件：應在無污染，生態條件好的地區。土地的選擇應遠離工礦區，高速公路和鐵路干線，避免工業和城市污染源的影響。
辣椒會用在韓國料理、墨西哥料理、意大利料理.......可以說是全世界料理都會用到的寶物級香料。根據最近的研究得知，辣椒里也存在...
印度魔鬼椒?：原產印度，又稱小魔鬼、斷魂椒，辣度和阿三哥一樣變態，據說是辣死人不償命的亡命之徒。
近期北方產區市場朝天椒價格?一直處于上漲態勢，銷區市場也跟隨同步漲價，但是南方新椒處于上市旺季，供應量較大，一定程度上逆補了消費...
小米椒?是辣椒的一種，一般指朝天椒，個體小，未成熟時為淡綠色，成熟為橙黃色，小米椒富含VC，胡蘿卜素，含蛋白質，糖類，礦物質...
干辣椒?是新鮮辣椒經過干制而成的辣椒產品，它的特點是含水量低。干辣椒的吃法主要是作為調味料食用。新鮮辣椒的營養價值，干辣椒也存有...
在口味上，小龍蝦味道比較多，一般都是重口味的，如五香，十三香，麻椒，藤椒，麻辣，香辣，紅燒，鹵制等等。但是就地域上的劃分而言，以...
